こんにちは、
融資コンサルタントの小堀大藏です。
あなたの独立起業が成功するよう祈って、このブログを書いています。
それでは今日の話題です。
「開業までの段取りは山のようにあります」です。開業までの段取りしなくてはならないことを全体として整理して、今後の課題を見つけ出しましょう。
全体像としては、「物件の取得前」、「物件取得後」、「店舗引き渡し後」があって、オープンです。この3つのステージがあることを覚えてください。
最初のステージである物件取得前、これは長い人だと1年、身近い方でも4ヶ月は必要です。この時期にしっかりと段取りしなくてはならないことは、次の3点です。
“飲食店を開業したいAさん、開業までの段取りは山のようにあります” の続きを読む